Jeg hedder Marianne. Det er meningen med min blog, at det skal være nede på jorden… hverdagsmad, der er ligetil, nemt og lækkert… hyggemad… comfort food… kært barn har mange navne.

Egentlig er denne blog bare for at vise min kærlighed til mad, men håber samtidig, at det kan give andre lyst til at lave enkel og ærlig mad, der smager af noget. Der vil løbende komme dejlige opskrifter, men jeg elsker selv at improvisere i et køkken, og det håber jeg kan smitte af på alle. Så hvis man ikke lige har en ingrediens, eller der er noget man ikke kan lide eller tåle, så bruger man bare noget lignende, som man synes om. Det gør det bare mere spændende at være i køkkenet. Det bliver som regel et godt resultat 😉

Jeg er ikke til desserter og bagning, så det bliver primært forretter og hovedretter.

Udover min passion for både at lave og spise mad, har jeg en svaghed for chili og øl, så hver uge vil der komme en ny øl på siden under “Ugens øl”. Og igen… det er jo kun min smag… jeg forventer ikke, at alle er enige. Men jeg kommer med mine anbefalinger ud fra min smag.

Rigtig god fornøjelse! Jeg håber, det bliver en god og spændende oplevelse for både øjet og for smagsløgene.

Tjek også min Facebook-side Kom glad til mad og min Instagram komgladtilmad 🙂

Enjoy 🙂